La façade illuminée de La Dame de Cœur à la tombée de la nuit

Le bar à tapas

Un morceau d’Espagne
posé face à l’océan

Tapas maison, sangria en pichet et conversations qui débordent sur le trottoir : bienvenue au bar à tapas le plus animé de Soulac.

L’esprit du lieu

Ici, l’apéro est une tradition familiale

Tout est parti d’une idée simple : offrir à Soulac ce que l’on aime tant des ruelles espagnoles — un comptoir généreux, des assiettes à partager et zéro cérémonie. Depuis, le bar à tapas de la Dame de Cœur est devenu une institution locale.

On y croise les clients de l’hôtel qui descendent pour l’apéritif, les Soulacais du quartier, les cyclistes de la Vélodyssée et les familles qui remontent de la plage. Tout ce petit monde trinque ensemble, et c’est exactement ce qu’on voulait.

Consulter la carte des tapas
La terrasse du bar à tapas au pied de la fresque en azulejos
La terrasse, aux premières loges de la vie soulacaise

Une journée au bar à tapas

Du café du matin à la dernière sangria

  1. Dès 8 h

    Café face à la basilique

    Le comptoir ouvre avec les premiers croissants. Café serré, presse du jour, et les cloches de Notre-Dame pour l’ambiance.

  2. Midi

    La pause des plagistes

    Retour de plage, sable aux pieds bienvenu : assiettes de tapas fraîches, tortilla du jour et boissons bien fraîches.

  3. 18 h — l’heure dorée

    Tapas & sangria

    Le bar prend sa vraie voix : jambon à la découpe, patatas bravas qui sortent de la cuisine, pichets de sangria maison. Le rendez-vous des habitués.

  4. Le soir

    Les soirées de la Dame

    Certains soirs d’été, guitare espagnole ou retransmissions sportives : suivez notre page Facebook pour le programme.

À ne pas manquer

Les six tapas qui font la réputation de la maison

Toute la carte

  • Patatas bravas

    sauce brava maison, aïoli

  • Jambon Serrano

    découpé minute au comptoir

  • Tortilla española

    moelleuse, à la sortie du four

  • Gambas al ajillo

    ail, piment doux, huile d’olive

  • Sangria de la Dame

    la recette secrète de la maison

  • Croquetas

    jambon ou fromage, panure dorée

Café crème et croissant servis en terrasse

Bon à savoir

Le bar à tapas, mode d’emploi

Ouverture
Tous les jours en saison, du petit-déjeuner au soir. Hors saison, se renseigner au 05 56 09 80 80.
Terrasse
Face à la basilique, chauffée à la mi-saison — les chiens sages sont les bienvenus.
Groupes & fêtes
Anniversaires, retrouvailles, clubs sportifs : parlez-nous de votre soirée, le bar se privatise.
Clients de l’hôtel
Le premier verre de sangria est offert à l’arrivée. Sí, de verdad.